“雨柱哥,这黄瓜看着就让人流口水啊!”秦淮如端着碗走进厨房,眼睛亮亮的。
何雨柱笑了笑,“这只是开胃小菜,等会儿还有更好吃的。”
秦淮如心中一暖,她喜欢何雨柱对待食物的认真态度,更喜欢他对大家的关心和爱护。她走到他身边,看着他忙碌的身影,心中充满了温柔的情感。
“雨柱哥,我来帮你吧。”她轻声说道。
何雨柱微笑着点点头,“好啊,那你帮我洗一下豆角吧。”
秦淮如挽起袖子,开始在水池边忙碌起来。她知道,何雨柱最喜欢做的就是为大家准备美味的食物,而她愿意做他最得力的助手。两人在厨房里默契地配合,空气中弥漫着食物的香气和淡淡的幸福感。
豆角洗净后,何雨柱将它们放入开水中焯烫片刻,然后迅速捞出,放入冷水中冷却。这个过程不仅能保持豆角的鲜嫩脆爽,还能让它们的颜色更加鲜艳。他将冷却好的豆角切成段,加入剁好的蒜泥、红辣椒和香菜,再淋上特制的麻辣调料,轻轻拌匀。
“来,尝尝这道麻辣豆角,保准你喜欢。”何雨柱将调好的凉菜递到秦淮如面前。
秦淮如夹起一段豆角,放入口中,顿时被那鲜辣的味道所征服。她眼中闪烁着满足的光芒,忍不住点头称赞:“雨柱哥,你真是太厉害了!”
何雨柱看着她的表情,心中充满了成就感。他知道,自己的用心和努力没有白费,能够用自己的厨艺为大家带来快乐,是他最大的满足。
接着,何雨柱又准备了一道凉拌木耳。他将木耳泡发后,撕成小片,放入滚水中焯烫片刻,然后捞出过凉水。木耳凉拌讲究的是调料的搭配,他特地准备了香油、酱油、醋、糖、蒜泥和辣椒油,精心调配成一碗调料汁,然后倒在木耳上,搅拌均匀。
秦淮如看着那一碗色泽诱人的凉拌木耳,不由得赞叹道:“雨柱哥,你做的菜不仅好吃,还特别好看。”
何雨柱笑道:“好看也是为了让大家吃得开心嘛。”
不久,何雨柱的凉菜已经准备好几道,每一道都色香味俱全,令人食欲大开。他将这些凉菜端上桌,四合院的居民们纷纷围坐在一起,享受着这顿清凉爽口的晚餐。
“雨柱哥,这凉拌黄瓜真是太好吃了,清脆爽口,真是解暑。”棒梗第一个开口赞道。
“是啊,这麻辣豆角也不错,辣得正好,让人越吃越想吃。”另一位邻居也忍不住称赞。
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