主仆两人到后花园时,被划分出来的种子地快整理完了。
郑思思对两个会种地的人说:“李叔,高叔,这里整理完了将今天做的肥料铺一层,不用太厚了。”
两人说:“姑娘,是下种前的施肥,我们知道。”
郑思思:“那就交给你们了。”
从后花园回来郑思思带着玫瑰直接去了大厨房。
前天留的排骨和猪脚不知道还在不在。
现在还没到准备晚餐的时间,厨房里只留了一个婆子在整理,其他都休息去了。
婆子看到姑娘进了厨房:“姑娘,您需要什么,我帮您找。”
郑思思:“婶子,前天没用完的排骨和猪脚还在吗?”
婆子:“在的,桂嬷嬷说姑娘留着的,我们用木桶吊在井里了,我去提上来。”
郑思思没想到古代人这么聪明,知道用井水保鲜。
等东西提上来,还真是一大桶,连猪头都在。
今天新菜谱有了,红烧猪脚,糖醋排骨,炒拆骨肉,筒子骨炖萝卜。
郑思思问:“玫瑰,你会烧火吗?”
玫瑰点头,:“姑娘,我会。”直接往灶台走。
“姑娘,需要哪个灶。”
郑思指着面前:“就这个吧。”
又对婆子说:“婶子,你打水来将锅洗一下。”
她自己将两只猪脚拿出,猪头也提出来,下面是排骨了和两根筒子骨。
将排骨倒在砧板上就叮叮乓乓剁起来。
婆子提水洗了锅就过来接郑思思的手:“姑娘,我来吧,”
郑思思让出了位置,将水倒进锅里,将猪头清洗一下丢锅里头了,她要将猪头和排骨里的血水焯出来。
水比较多等煮开还要一会,
郑思思又跑到玫瑰身边,将烧火用的铁夹子丢火里,对玫瑰说:“等铁烧红了告诉我。”
玫瑰懵懵的点头。
可能是听到厨房这边的声音,桂嬷嬷带着几个厨房的婆子都过来了。
郑思思直接指挥:“桂嬷嬷,将排骨按刚才的长度都剁了。
有没有萝卜,都拿出来切了,等会炖筒子骨萝卜汤。”
听到安排,婆子们都动了起来,
“姑娘,铁夹子烧红了。”玫瑰喊倒。
“好的。”郑思思拿了块抹布跑过来。
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