制作臭鳜鱼，首先就要腌制鳜鱼。
要做臭鳜鱼的话，鳜鱼的腌制工作其实并不复杂，只需要取新鲜鳜鱼内外抹匀盐和香料粉即可。
图省事儿，直接用豆腐乳也行，然后用保鲜膜紧紧裹起来存入冰箱等待其自然发酵即可。
不过...
臭鳜鱼的腌制时间可有点儿长，最少也得等上一个星期。
李昂可没这个闲工夫，这种技术含量不高、耗时又长的活儿李昂选择“逃课”。
直接去超市买就成了！
然而，在京都市买到一条上好的腌制鳜鱼可不容易。
李昂在网上搜了好久，才锁定了一家徽商小超市，订购了两条腌制鳜鱼。
很快，腌制鳜鱼就送到了。
李昂在院子口取货，抱回家了一个白色泡沫塑料箱。
这箱子一抱回家，本来在客厅沙发旁打盹的大橘猛然站了起来，瞪着那泡沫箱子背都微微弓
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