“昂哥，现在咋整，是不是可以直接下锅炒了？”
厨房里，虎子窜到了李昂的身后，搓着手掌哈喇子都快掉下来了。
“不行，还得进一步除沙...”
李昂摇摇头道。
虽然李昂在浸泡田螺的时候加入了油和盐，现在不锈钢盆里的田螺也吐出来了不少泥沙。
但...
这还不够，做田螺，除沙这一步必须要尽量做到极致才行。
田螺本身个头就不大，就是品味儿的，如果再掺上泥沙，那就真没法吃了。
只见李昂取来一摞塑料材质的红色沥水篮子，随后将田螺装了半篮子...
在大家好奇的目光中，将沥水篮凑近水龙头，一边冲洗一边摇晃。
李昂家的沥水篮子算是篮网比较密集的，所以水流速度也较慢。
用力摇晃之下，真能看到激荡的水流从田螺中再带出些砂石来。
沥出来的水虽然不能
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