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第330章 试做新食材,从美容养颜的炖猪脚开始

沈钰初来安平县时,去肉铺买猪肉,就发现肉摊子上摆着的都只有分切好的大块猪肉、排骨、筒骨之类。

像猪脚、猪肝这些后世常在猪肉摊上能看到的部位没有见到过。

沈钰当时正忙着做肉包,准备开始摆摊卖包子,所需也只是各种馅料,和熬制高汤的筒骨。

除了会定期买上一些排骨,做了给家中人增加营养外,平日里吃饭也是家中有什么食材,就做什么饭食。

初初摆摊手忙脚乱,无暇试做新菜,所以虽然心中疑惑,也没有询问过。

后来开了食店,增添了炒菜、炖菜和肉签后,才开始让伙计每日送大块的猪肉的。

沈钰后来问过送食材的伙计,为什么肉摊上除了切分好的猪肉,其它的都没见过。

那小伙计反而反过来问沈钰:“姑娘家中也没见到养大狗小猫呀,买这些做什么?”

沈钰不明白伙计

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