沈晓军来的那天,刚好是北方小年的头一天,眼看着离春节越来越近了,从大白山来的卡车也到了。
各种大白山的特产也都卸到了院子里,这其中还有几头活着的动物。于是,在王大山和沈家两兄妹感慨完后,他开始磨刀霍霍向猪羊。
李德宝过来帮忙,王大山加上沈晓军和苏林四个人,用了一天的时间把野牲口全都给宰了,然后起锅烧油。
一时间,王大山的清风小筑里传出来了一道道凄厉的惨叫声,真是听者伤心,闻着好香。
新鲜的牲口被宰杀后直接下锅,地道的杀猪菜配着刚从大白山运过来的酸菜,再蘸着红油油的蒜酱,那叫一个好吃。
沈晓军在部队里没什么油水,别看都是连长了,一样要跟战士们一起吃大锅饭。
这个时候,每个连队都要有自己的后勤保障。
有的连队甚至还要给自己建蔬菜大棚和菜窖,并且动手腌制各种小菜,制作酱油、醋、黄豆酱等等。
连队里当然也养猪,但一个连队最多就养七八头猪。连队的饭菜人都不够吃,哪有剩饭剩菜给猪吃。
每一头猪都是连队的宝贝。
所以在部队里,基本上一个礼拜才能吃上一次肉。夏秋天的时候还好,蔬菜是不缺的,但到了冬天就开始难熬了。
一到冬天,不是白菜就是豆腐。
沈晓军他们连队做的豆腐最好,一斤黄豆能做出六斤四两豆腐,相当了不得。
但这也给沈晓军他们连队带来了一个传统,那就是基本上天天都吃豆腐,把沈晓军吃的脸都变成豆腐色。
现在有这么一大锅杀猪菜,大铁锅架在院子里,坐在汽油桶改装的土灶上,下面烧着柴火,锅里咕嘟咕嘟冒着泡泡。
雪白的猪肉浸泡在油汪汪的酸菜里,冒着令人垂涎欲滴的香气,溢满了整个院子,简直能把人馋哭喽。
这顿饭就这一个菜,吃的就是一个新鲜和满足。
年轻人都比着吃,沈晓军更是一口气吃了四大碗,再加上六个馒头。
等他吃完最后一口馒头,喝完了碗里的酸菜汤,才长呼了一口气。
太过瘾了!
到晚上休息的时候,王大山才发现三进院儿里的房间数量刚刚好。
后罩房一共五间房,王大山、苏家兄妹、沈家兄妹正好一人一间。仿佛这五间房就是为他们量身定制的一样。
第
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