河虾煮了五分钟左右,把锅端到一边让其自然放凉,顺带让虾吸取水里的盐分。
这个空隙,她削了一些魔芋剁成颗粒,野草碎,两者份量是一比二,稍加一些米糠,用水拌一拌。
兔子的粮则是剁红薯粒和野草。
家里每天最不缺的就是鱼,她搞了几条筷子长的鱼和两个鸭蛋放到陶锅里水煮,煮好后倒进黑黑的碗里,它吃得大快朵颐。
锅里的虾泡了大半个小时了,捞出放到大圆形簸箕上铺展开晾晒,像最近的大日头,晒个两天就能晒得干干的。
过了七点,她开始做自己的早饭,河虾去头去壳,留下虾肉,锅底划猪油炒熟虾仁,下蒜粒爆香,倒切成段的鹿耳韭翻炒,素菜熟得快,几下子就炒好了。
她还炒了一道鸡蛋辣炒水芹菜干。
主食是黍米粥,早早煮好,舀了一碗出来,已经放得温温热了。
美美
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