火锅，可是不需要大厨的，只要那是把味道调好就行。

尽管没有什么煤气，天然气使用，但可以用炉子啊！

白辰眼睛发亮，自己真是太愚蠢了，没有想到开火锅店。

得赶紧的，盘下一个酒楼。

这正街上的酒楼就算了，天知道跟哪个朝廷命官，有关系。

只好找偏街的酒楼了。

白辰亲自出马，在一处偏街，找到了一座三层酒楼。

这里生意也不咋地，饭点都没有啥客人的。

掌柜的狮子大张口，要三千两银子。

白辰也没有还价，火锅肯定大卖，很快就能够赚回来了。

厨子，伙计他全部留用，还给涨工钱。

酒楼不卖什么炒菜了，全部改为火锅。

这也不难理解，就是煮汤，肉类，菜类，装盘端上来就行。

还得去买锅，买炉子。

忙了五天，那是一切齐全了。

但

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